Maturateur miel inox fond plat 100 kg

Le maturateur inox : le choix de la qualité et de la durabilité

Après l'extraction du miel, le miel brut contient encore des résidus de cire, des bulles d'air et de fines particules de cire en suspension. Avant tout conditionnement en pot, le miel doit reposer dans un maturateur le temps que ces impuretés remontent naturellement à la surface.

Ce maturateur en inox alimentaire à fond plat offre une solution robuste, hygiènique et durable pour assurer une maturation et une filtration de miel dans les meilleures conditions. Contrairement au plastique, l'inox ne retient pas les odeurs, ne se raye pas et se nettoie facilement, garantissant une parfaite neutralité gustative pour votre miel.

Avantages du maturateur inox fond plat 100 kg

Inox alimentaire de qualité

Sans danger pour la conservation du miel, l'inox ne laisse migrer aucune substance indésirable et préserve intégralement les arômes et les qualités nutritionnelles du miel.

Fond plat

Il assure une stabilité parfaite au sol et facilite le soutirage jusqu'à la dernière goutte de miel, sans résidu au fond de la cuve.

Grande capacité de 100 kg

Idéal pour les apiculteurs disposant d'un rucher de taille moyenne à grande, il permet de faire reposer l'ensemble d'une récolte en une seule fois.

Robinet à clapet plastique 40 / 49 inclus

Il permet un soutirage propre, précis et sans éclaboussures directement vers les pots ou seaux de conditionnement.

Entretien facile

L'inox se nettoie à l'eau chaude et résiste aux produits d'entretien courants sans s'altérer.

Conseils d'utilisation

• Après l'extraction, transvasez le miel depuis l'extracteur vers le maturateur en faisant passer le miel à travers un tamis ou une passoire posé sur l'ouverture de la cuve. Cela permet de retirer les plus grosses particules de cire dès le départ.
• Fermez le couvercle inox et placez le maturateur dans un endroit chauffé à environ 30°C afin de maintenir une viscosité idéale et de favoriser la remontée des impuretés en surface.
• Laissez le miel reposer entre 2 et 6 jours selon la quantité et la qualité du miel.
• Écumez la surface à l'aide d'un écumeur ou d'une spatule large pour retirer l'écume et les fines particules de cire remontées en surface.
• Ouvrez le robinet à clapet pour soutirer le miel filtré et maturé directement dans vos pots ou seaux de conditionnement.

Caractéristiques du produit :

• Matière : Inox alimentaire
• Épaisseur cuve : 0,6 mm
• Fond : Plat
• Capacité : 100 kg de miel
• Hauteur : 685 mm
• Diamètre : 380 mm
• Robinet : À clapet plastique 40/49
• Couvercle : Inox inclus
• Compatibilité : Support JG164 / Tamis JG175