Le pèse sirop permet de connaître la densité de sucre dans le sirop.
Il est utilisé dans la préparation de confitures, gelée, liqueurs, sorbets, fruits confits...
Ce pèse sirop a une double échelle n degrés Baumé et une en g/ml qui est l'unité officielle.
Pour mieux utiliser le pèse sirop, référez-vous à notre guide d'utilisation dans l'onglet "Documents joints".
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Entonnoir en plastique avec ouverture large
Robinet pour vinaigrier 2 pouces
Robinet pour vinaigrier 4 pouces + bonde percée
Bondes percées en liège Ø30 mm
Entonnoir en inox avec ouverture large
Robinet pour vinaigrier 3 pouces
Spatule en hêtre 50 cm
Bondes percées en liège Ø32 mm
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